Jamur Enoki Sebelum Dikonsumsi, Kamu Wajib Perhatikan Cara Membersihkannya!

Jamur Enoki

Jamur EnokiJamur Enoki – Akhir-akhir ini, sedang ramai diperbincangkan tentang jamur enoki di Indonesia yang peredarannya ditarik oleh pemerintah sebab dugaan kontaminasi bakteri.

Perihal ini, Kamu memang harus berhati-hati dalam memakan jamur enoki. Sebelum menyantap, ketahui cara membersihkan enoki sebelum Kamu memakannya.

Di AS, Banyak Orang Dirawat di RS Sebab Jamur Enoki yang Terpapar oleh Bakteri Listeria

Jamur ini cukup terkenal sebelumnya, dikarenakan banya orang Indonesia yang menyukainya, apalagi etika makan dengan cara hot pot atau shabu-shabu.

Namun, terdapat satu produsen jamur enoki asal Korea Selatan yang produknya ditarik dari peredaran sebab mengandung bakteri Listeria monocytogenes.

Dilansir dari CNN, di Amerika Serikat, jamur ini mengkibatkan 31 orang harus dirawat di rumah sakit dan empat orang meninggal dunia.

Center for Disease Control and Prevention (CDC) menyebutkan bahwa ini adalah masalah kesehatan serius yang diakibatkan oleh bakteri.

CDC menemukan bahwa jamur itu dijual oleh H&C Food Inc., Guan’s Mushroom Co, dan Sun Hong Foods, Inc. Jamur dipasok ke perusahaan-perusahaan itu oleh perusahaan Korea Green Co Ltd. dan dijual pada 23 November 2016 sampai 13 Desember 2019.

Di samping itu, Kementerian Pangan dan Obat-obatan Korea juga mengaku menemukan bakteri Listeria pada jamur tersebut yang diproduksi oleh perusahaan dari negeranya.

Di AS, 36 kasus infeksi bakteri terjadi di 17 negara bagian. Dengan rincian, ada dua kasus kematian terjadi di California, dna satu kematian masing-masing di Hawaii dan di New Jersey.

Bukan hanya itu, terdapat juga enam kasus yang melibatkan wanita hamil, dua di antaranya keguguran. Jamur enoki yang beracun itu diduga dikonsumsi sesudah lewat masa kadaluwarsa.

Masih dilansir CNN, jika seseorang ingin mengonsumsi jamur tersebut, penting untuk mencuci dan membersihkannya terlebih dahulu.

Selain itu, membersihkan permukaan dan wadah yang mungkin bersentuhan dengan jamur juga harus dilakukan supaya tidak terjadi kontaminasi silang. Bandar poker online

Pasalnya, bakteri Listeria bisa bertahan hidup dalam suhu dingin dan juga dapat menyebar ke permukaan atau makanan lainnya.

Gejala listeriosis (penyakit yang diakibatkan oleh Listeria monocytogenes) pada umumnya tidak muncul katika sesudah Kamu mengonsumsi makanan yang terkontaminasi. Terkadang, gejala baru muncul sampai berminggu-minggu sesudah Kamu terpapar makanan itu.

Gejala yang dimunculkan akibat dari infeksi bakteri Listeria antara lain berupa demam, diare, sakit kepala, tubuh tidak seimbang dan leher terasa kaku. Sedangkan pada ibu hamil, listeriosis bisa mengakibatkan keguguran.

Baca Juga: Manfaat Astragalus untuk Kesehatan, Yuk Kenal Lebih Dalam Tentang Tanaman Ini

Apakah Ada Bakteri Lain yang Dapat Menempel di Jamur Enoki?

Bukan hanya waspada dengan bakteri Listeria monocytogenes, beberapa orang juga ada yan cemas kalau saja sampai ada bakteri lainnya yang menempel di jamur itu.

Sebab, bakteri Listeria saja dapat menempel, berarti terdapat kemungkinan bakteri lain bisa menempel di jamur itu.

Hal tersebut memang sangat mungkin bisa terjadi. Seperti contoh bakteri yang menempel adalah Salmonella typhi yang biasanya dapat mengakibatan diare terhadap manusia.

Maka dari itu, diperlukan tingkat kewaspadaan tinggi dari kita semua yang suka makan jamur enoki. Ditakutkan, ini bisa mengakibatkan masalah kesehatan yang serius.

Dapatkah Bakteri di Jamur Enoki Bisa Hilang dengan Mencucinya?

Mencuci dengan bersih merupakan salah satu yang perlu dilakukan untuk bisa makan jamur ini dengan aman.

Tetapi jika mencuci saja tidak menghilangkan bakteri sebanyak 100 persen. Bandar poker terpercaya

Bakteri tersebut pada umumnya hidup pada suhu -1,5 sampai 45 derajat Celcius (optimal di suhu 30-37 derajat Celcius).

Selain dengan mencuci, memasaknya denga tingkat kematangan yang sempurna sangat dianjurkan sebelum jamur ini dikonsumsi.

Kalau Kamu mau mengonsumsinya, jangan hanya masak seadanya sajam masaklah dengan benar sampai matang.

Inilah Cara Membersihkan Jamur Enoki Sebelum Diolah

Ada baiknya Kamu tahu cara membersihkan jamur ini sebelum diolah menjadi makanan yang Kamu santap, Berikut ini caranya:

1. Cuci dengan Bersih

Sudah pasti ini harus dilakukan dengan baik. Cucinya harus menggunakan air bersih mengalir, dan dipastikan memakai wadah yang bersih juga.

2. Menggunakan Air Panas

Dibutuhkan juga menggunakan air panas dalam mencuci jamur. Air panas bisa membantu bakteri di jamur bisa hilang.

3. Masak dengan Matang

Masak dengan matang di air mendidih dan dengan air yang bersih juga. jangan biarkan jaur dimakan dalam kondisi yang tidak matang sama sekali.

Baca Juga: Mengatasi Kecanduan Kafein dengan Lakukan Cara Sederhana Ini

Agar Jamur Enoki Tidak Terkena Bakteri, Lakukanlah Tips Ini!

Selain mencuci dan cara memasaknya, harus diketahui juga tips supaya jamur ini tidak terkena bakteri selama masa penyimpanan. Dilansir dari Detik. inilah cara menyimpan jamur tersebut dengan baik:

  • Jangan Terlalu Lama Disimpan

Kelamaan menyimpan jamur ini malah dapat membuat bakteri Listeria berkembang dengan mudah. Jadi, untuk makanan beku, Kamu dianjurkan mengonsumsinya sebelum mencapai tanggal kadaluwarsa yang ada di kemasan.

  • Pastikan Kulkas Dalam Keadaan Bersih

Kalau sering menyimpan makanan di kulkas, bersihkan setiap sisi dan rak di dalamnya menggunakan air panas dan deterjen cair yang ringan. Sesudah dibilas, kemudian keringkan menggunakan lap bersih.

Penting untuk diingat, jika terdapat tumbahan makanan dan minuman di kulkas, lebih baik secepatnya bersihkan ya. Untuk tujuan tidak ada bakteri Listeria yang timbul dan mengontaminasi makanan lain.

  • Dinginkan dengan Suhu yang Tepat

Supaya bakteri tidak gampang tumbuh di makanan, atur suhu kulkas Kamu dengan tepat. Idealnya, suhu lemari pendingin ada di angka 4 derajat Celcius atau lebih rendah, dan atau suhu freezer di angka -18 derajat Celcius.

  • Cuci Tangan dan Peralatan Masak Kamu

Mencuci tangan merupakan hal yang paling penting ketika mengolah makanan, termasuk jamur. Cuci tangan sebelum dan sesudah masak memakai sabun serta air mengalir, lakukan ini selama 20 detik. Agen bandarq

Tidak lupa juga untuk selalu membersihkan peralatan masak yang habis digunakan seperti pisau, piring, sendok, dan talenan.

Membersihkan jamur ini dengan baik adalah langkah utama supaya tidak ada bakteri Listeria yang menginfeksi Kamu. Masal juga dengan matang, lebih baik bersabar menunggu makanan sampai matang daripada alami risiko infeksi bakteri.

Salam Healthnesia, Semoga Bermanfaat.

Sumber: Klikdokter

INDOGOLDENQQ-Agen Kartu Online Aman & Terpercaya
 
Promo INDOGOLDENQQ Saat Ini :
1. Bonus Rollingan 0.3% up to 0,5&
2. Bonus Referral 15% 
3. Min Depo & WD Sangat Terjangkau Rp. 20,000
8 Games Dalam 1 User ID :
Bandar Poker | Poker | Adu-Q | Bandar-Q | Domino99 | Capsa Susun | Sakong | Bandar66 (NEW!)
 
Disupport Oleh :
1. LiveChat 24 Jam Online
2.Customer Service Yang Ramah
3. Support 5 Bank Ternama dan Terbesar Di Indonesia
4. Proses Depo & WD Cepat
5. Setiap Hari Tersedia Ribuan Meja & Member / Player Yang Bermain
6. 100% NO ROBOT / ADMIN
Untuk Info Bonus Lebih Lengkap Silahkan Hubngi Customer Service Kami Di :
LiveChat : WWW.INDOGOLDENQQ.VIP
BBM : @vipgoldenqq
HP : +855969008229
WA : +855969008229
SKYPE : GOLDENQQ1
FANSPAGE : GOLDENQQ1
 
Link Website: WWW.INDOGOLDENQQ.BIZ
WWW.INDOGOLDENQQ.VIP
WWW.INDOGOLDENQQ.NET
AGEN BANDARQ
BANDAR POKER ONLINE
BANDAR POKER TERPERCAYA

Leave a Reply